七山保育園でお味噌作りました！みそ玉いいね❤

こんにちは。
まだパソコンがなおってないちゃいこです。

長女が通ってる七山保育園。
今年初めて味噌づくりイベントがありました(*´∀｀*)年長さんだけ・・・
JAの女性部の方が思い立ってくれたそうです。ありがたい❤

興味津々！張り切って行ってきました。

まず、麹（こうじ）と塩、お米を混ぜます

ふやかした大豆を潰して混ぜます
ふやかした時の水も混ぜます

それを丸めて、容器に叩きつけながらいれて空気を抜きます。あとは手で押します

これを３ヶ月寝かせたら出来上がりです！
楽しみぃ(●´ω｀●)

手作りお味噌が体にいい！と言う話がありました。

即席みそ汁は発酵止めの薬が入っているらしく、体内で発酵しないので、胃の中で食べたものを分解してくれませんが、手作りお味噌は発酵してるので胃の中のものを分解してくれます。胃に優しいですね❤

そしてそして、
JA女性部の方が作った手作りお味噌で、みそ玉作りもしました！
みそ玉って知ってますか？

ちゃいこ初めて知りましたヮ(ﾟдﾟ)ォ!

お味噌大さじ１、かつお節少々、乾燥した好きな具材をラップで包んで出来上がり！

すいません。ブレブレで💦
食べる時はお湯をそそぐだけ。
とっても簡単でおいしい！٩(♡ε♡ )۶

冷凍したら１ヶ月もつそうです。
お弁当にいいですよね♫

具材は乾燥していれば何でもいいそうで、オススメは高野豆腐やしいたけを小さくしたのだそうです。
これはぜひ、試してみる価値ありですよ！！

そして最後におやつを作って終わりました

内容盛りだくさんで楽しかったぁ(*´∀｀*)
年長さんだけじゃなくて、みんなでしたいね！

ではまた、報告します。